Au Cœur de la ville de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table "Rendez-vous" des gastronomes en quête de cuisine vérité. Inspiré des classiques et riche de ses talents, Hervé Fourrière sait comme nul autre s’adapter à vos envies.
Il maitrise à la perfection une cuisine toute personnelle, enjouée et précise. De beaux produits, souvent de la mer, aux cuissons parfaites, jus courts et saveurs parfaitement posées tout en compromis afin de vous séduire.
Un style épuré et un plaisir réel de partager au déjeuner autour du "Vite-fait-Bien-fait" à 19€ (plat-dessert) ou du menu Capu à 29€ (entrée-plat-dessert) midi et soir sauf samedi soir.
Dans cette délicieuse harmonie, le service souriant et attentionné à l’écoute de vos attentes vous permet d’apprécier un moment convivial de gourmandise.
Le chef se propose de partager ses talents et son savoir-faire, aussi, glissez-vous derrière le fourneau, le temps d’un cours de cuisine (mercredi ou samedi) afin de "jouer du piano". Autour des recettes d’Hervé, un tour de main, quelques conseils, de beaux produits, un moment de partage, et à votre tour, vous serez au rendez-vous des gastronomes.
Pour faire plaisir à l'occasion d'un anniversaire ou d'une fête, un cadeau innoubliable, invitation au restaurant ou un cours de cuisine.
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LE PRINTEMPS AU CAPU... Vous pouvez consulter la "Colletction Printemps 2012" sur le site !!! |
