• Restaurant gastronomique à Nancy Le Capucin Gourmand place Stanislas cours de cuisine gastronomique Nancy
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  • Brunch Gastronomique au Capu à Nancy
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Au Cœur de la ville de Nancy,
à deux pas de la place Stanislas,
Le Capu est la table 'Rendez-vous'
des gastronomes en quête de cuisine vérité.

Inspiré des classiques et riche de ses talents, Hervé Fourrière sait comme nul autre s’adapter à vos envies.

Il maitrise à la perfection une cuisine toute personnelle, enjouée et précise. De beaux produits, souvent de la mer, aux cuissons parfaites, jus courts et saveurs parfaitement posées tout en compromis afin de vous séduire.

Le chef se propose de partager ses talents et son savoir-faire, aussi, glissez-vous derrière le fourneau, le temps d’un cours de cuisine afin de 'jouer du piano'.

Découvrir le Capu en vidéo

l'évènement

Découvrez la Carte et le Menu Eté midi et soir à 32 €

Fraîcheur, Couleurs et Saveurs Ensoleillées ...

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LE CAPU A L'HEURE D'ETE

Le Capu se met à l'Heure d'Eté ...

Nous vous accueillons midi et soir du Lundi au Samedi dans notre salle climatisée.

La recette du chef

Homard, Légumes et Fleurs du Moment, Ketchup de Framboise, Fromage Blanc Voilé

Homard, Légumes et Fleurs du Moment, Ketchup de Framboise, Fromage Blanc Voilé