• Restaurant gastronomique à Nancy Le Capucin Gourmand place Stanislas cours de cuisine gastronomique Nancy
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  • Brunch Gastronomique au Capu à Nancy
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Au Cœur de la ville de Nancy,
à deux pas de la place Stanislas,
Le Capu est la table 'Rendez-vous'
des gastronomes en quête de cuisine vérité.

Inspiré des classiques et riche de ses talents, Hervé Fourrière sait comme nul autre s’adapter à vos envies.

Il maitrise à la perfection une cuisine toute personnelle, enjouée et précise. De beaux produits, souvent de la mer, aux cuissons parfaites, jus courts et saveurs parfaitement posées tout en compromis afin de vous séduire.

Le chef se propose de partager ses talents et son savoir-faire, aussi, glissez-vous derrière le fourneau, le temps d’un cours de cuisine afin de 'jouer du piano'.

Découvrir le Capu en vidéo

l'évènement

Venez Bruncher au Capu !

de 11h à 15h autour de buffet très gourmand 

dernières actualités

Le Capu Recrute

En vue d'un renouvellement de la brigade de salle, Le Capu recrute un(e) responsable de salle et un(e) commis service de salle Adressez votre CV et Lettre motivation par mail à info@lecapu.com

La recette du chef

PASTILLA DE GAMBAS ROTIES AU BEURRE ½ SEL, VINAIGRETTE CITRONNEE AU BASILIC

PASTILLA DE GAMBAS ROTIES AU BEURRE ½ SEL, VINAIGRETTE CITRONNEE AU BASILIC